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写字楼成外卖垃圾“重灾区”

上传时间:2017-08-26

每日穿梭在建外SOHO写字楼里的小李(化名)已经很难想象没有外卖的日子。她在B区一家互联网公司上班。工作日的午餐,订外卖成为小李的常态选择。“基本工作日都会订外卖”,她说,公司其他人也基本以外卖为主,个别人会选择出去吃。
 
  下午将近一点,写字楼楼梯间最常见的景象便是穿着各色工作服的送餐员在楼道内“飞奔”。一位送餐员一手提了6份外卖,等候在电梯旁。他不断挪着脚,又看看手表,似乎准备随时冲进即将开启的电梯。
 
  这名送餐员平时负责给周边写字楼送餐,他告诉记者,“大概11点半开始,订单会大量增加。有时候一个中午要送30到40份外卖”。不过,他并不清楚究竟有多少送餐员负责周边写字楼的外卖。“可能十几个吧”,他有些含混地说。
 
  每天大量的外卖垃圾都被扔进每层楼的垃圾房内。一位负责清洁的工作人员说,中午时候一般多是外卖垃圾,多的时候一层就能收拾五六袋。记者在未封口的垃圾箱内看到散乱堆放的外卖盒,有些还剩下大半碗麻辣烫。
 
  一位正在收集各个楼层垃圾袋的工作人员说,从下午开始,一直到晚上下班前,他需要不间断工作,才能把每层垃圾房捆扎好的垃圾收净,再送到楼下临时堆放垃圾的地方。“工作日时,一天平均要收十七八车垃圾,每车大概30袋垃圾”。这样算下来,一天大概产生数百袋垃圾。
 
  在另一处位于大望路的写字楼内,写字楼内的垃圾桶也被外卖垃圾塞满了,垃圾袋内露出塑料餐盒和剩下的食物等。
 
  现状
 
  外卖餐盒材质暂无明确标准
 
  美团外卖官网公布的信息显示,目前美团每日订单量达1200万份,累计用户2亿。另据NGO组织素社引用“饿了么”发布的中国外卖大数据显示,中国市场规模达到6亿。2016年在线外卖用户消费频次,每周消费3次以上的用户占比高达63.3%。
 
  该公益组织统计,按照上述这种消费方式,每周至少有4亿份外卖“飞驰在中国的大街小巷”,至少产生4亿个一次性打包盒和4亿个塑料袋,以及4亿份一次性餐具的废弃。
 
  它们的平均使用时间为25分钟,所承担的使命就是在不到半小时的派送过程中,保证用户的外卖不被混淆。而使用过后,每个被废弃的塑料袋的降解至少需要470年。除焚烧外,据统计,每年约有800万吨的塑料倾倒入海洋。中国的塑料倾倒量大致占三分之一,位居全世界第一。
 
  如此巨大的使用量,相关部门对餐盒材质标准有无明确要求?北京市食品药品监督管理局相关部门表示,对于外卖行业使用的餐盒,目前尚未有具体成分标准。而对于是否为可降解环保材料、是否有利于日后处理则没有相关规定。“无毒无害,符合食品安全标准就行。”一名工作人员表示。
 
  追问
 
  不可降解材料为何成主流?
 
  外卖包装主要考虑质量要求,能保证健康卫生
 
  中国环境保护组织公众与环境研究中心主任马军称,目前市场上主要的外卖餐盒分为四大类:一次性发泡塑料餐具、PP5塑料餐具、纸质餐具以及可降解餐具。其中,PP5因无毒无味、重量较轻、耐高温等优点,被广泛用于餐盒包装当中。
 
  “PP5广泛用于外卖,还与中国饮食特色和烹饪结构有关。”马军解释道,与国外相比,国内外带食品多汤汁、油水,不宜用纸袋等材料打包。而PP5材料本身的特性,被外面打包广泛应用,有其必然性。
 
  他表示,PP5虽不可降解,但目前外卖的包装主要还是考虑其可以达到质量要求,能够保证健康卫生。
 
  对于市场上被宣传推广的可食用外卖餐盒和餐具,清华大学环境学院教授王伟称,这些材料在运输保存环节及卫生较难保证,因此相对而言,PP5有其不可替代的优势。至于其如何处理,他解释,目前国内对于废弃PP5材料的处理方式主要为焚烧用于发电。
 
  外卖垃圾分类处理有难度?
 
  分拣代价高,一次性塑料餐具大多无法循环利用
 
  采访中,几乎没有人将盒内剩余的食物与一次性塑料餐具分离。记者看到,垃圾临时堆放处的黑色垃圾袋内,不少塑料餐盒内,还留下丢弃的食物。工作人员介绍,稍晚,这些垃圾将被统一拉走进行处理。
 
  外卖垃圾中的废弃食物是否应与一次性塑料制品分离?对此,北京市城管委相关负责人解释,二次分拣及清洗的成本很高,而且塑料制品再生利用的价值有限。因此,大多不会进行二次分拣。
 
  这一说法得到北京师范大学环境史博士、北京零废弃发起人毛达的赞同。他解释,食品一旦与一次性塑料制品混合,分拣的代价太大。以目前的现状来看,分离后,这些一次性塑料餐具也大多无法循环利用。

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